Cuisine fusion, recettes à foison.
Communément appelée « fusion food », ce type de recettes mixe allégrement et surtout savoureusement des produits de diverses origines. Ce qui...
Lire l’articleDévorez nos actualités culinaires du monde.
Quesadillas et quelles bonnes idées !
La quesadilla est l’une des diverses variantes mexicaines pour cuisiner ces fameuses galettes de blé, ou de maïs, appelées tortillas...
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Cuisinez à l’air fryer sur un air de recettes du monde.
Plus pratique, plus rapide, moins de graisse, qui dit mieux que le « air fryer » pour gagner du temps et du...
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Cuisinez le thon sur tous les tons.
Le thon, c’est bon. Mais le thon cuisiné à tous les condiments, c’est excellent. Frais ou en boîte, le thon...
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Goût de cœur pour le tahini.
Voici un ingrédient des cuisines du monde aussi indispensable que la sauce soja. D’ailleurs, les deux vont parfois de pair....
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Brocoli, quel bouquet !
Bouquet de bienfaits, bouquet de saveurs si tant est qu’il se cuisine aux produits et condiments du monde. Bon, oui,...
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Les moules-frites se revisitent.
Dans le Nord, à Lille, la grande braderie se tient chaque année le premier week-end de septembre. Et en plus...
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Prolongez vos vacances en cuisine.
Déjeuner au Japon, dîner en Inde, goûter en Italie, en un tour de main, avec les produits du monde, explorez...
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Une belle brochette de recettes !
De la broche à la brochette, il y a quelques plats à faire dans l’histoire de l’alimentation. Tout commence par...
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La grande parade des marinades !
Et sans panade avec les cuisines du monde ! Mais qui dit recettes de marinade, pense patience et prévoit un temps...
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Tour du monde en vinaigrettes.
La vinaigrette, c’est une sauce, une émulsion et beaucoup d’émotions gustatives dans ces sensations gourmandes. Et si la vinaigrette fait...
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Suggestion de chaque jour : le poulet.
La France aime les recettes de poulet. Et les cuisines du monde rendent hommage à une des viandes les plus...
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Chaud pour le barbecue ?
Tout le monde connait et pratique ce mode de cuisson universel d’aliments à la braise. Basique peut-être, mais pas tant...
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Tendres légumineuses chéries des gourmands.
Avec les cuisines du monde, vous allez découvrir tout le potentiel des légumineuses dans la préparation de repas sains, rassasiants...
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Cuire le riz et le réussir.
Le riz serait l’aliment le plus consommé au monde. En tout cas, il fait indéniablement partie de la grande majorité...
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