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Mélange créatif d’influences culinaires pour des recettes originales. Improvisez avec vos ingrédients pour des créations uniques ! Voici quelques idées pour vous inspirer.
Les grands classiques
de la cuisine française revisités 🇫🇷
Réinventées, revisitées, et re-cuisinées, voici les recettes bien de chez nous “customisées” aux saveurs d’ailleurs pour re-déguster ces classiques avec une touche plus originale.
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On vous a un peu fait attendre pour découvrir la recette de notre brioche perdue, mais croyez-nous : elle vaut le coup !
Régalez-vous ! 😋
#voyagezencuisinant #food #fusionfood #brioche #briocheperdue #sweet #spicy #mango #recipe #delicious #homemade #diy #india #france
On vous a un peu fait attendre pour découvrir la recette de notre brioche perdue, mais croyez-nous : elle vaut le coup !
Régalez-vous ! 😋
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Et si on voyageait avec une petite gourmandise sucrée revisitée ?
Vous connaissez évidemment la brioche perdue, grand classique français. 🇫🇷
On lui a apporté un petit twist indien digne des plus grands films bollywoodiens avec le chutney de mangue ! 🇮🇳
Et vous, vous mettez quoi sur votre brioche perdue ?
#voyagezencuisinant #food #fusionfood #brioche #briocheperdue #sweet #spicy #mango #recipe #delicious #homemade #diy #india #france
Et si on voyageait avec une petite gourmandise sucrée revisitée ?
Vous connaissez évidemment la brioche perdue, grand classique français. 🇫🇷
On lui a apporté un petit twist indien digne des plus grands films bollywoodiens avec le chutney de mangue ! 🇮🇳
Et vous, vous mettez quoi sur votre brioche perdue ?
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C`est toujours le bon moment pour manger indien ! 🇮🇳
Alors on vous partage la recette pas à pas de notre butter chicken de mercredi.
Régal garanti ! 😋
C`est toujours le bon moment pour manger indien ! 🇮🇳
Alors on vous partage la recette pas à pas de notre butter chicken de mercredi.
Régal garanti ! 😋
Colorez votre cuisine pour Diwali ! 🎇
Demain, on fête Halloween, mais pas que ! Pour cette fête, la plus importante des fêtes indiennes, on célèbre la victoire du bien sur le mal, de la lumière sur les ténèbres avec des feux d’artifice ou en décorant les maisons avec des lampes et des bougies.
C`est aussi évidemment un moment où les familles se retrouvent, se parent de leurs plus beaux habits et partagent de somptueux repas. 🍛
Donc on vous propose notre recette de Butter Chicken ultra facile !
Une explosion de saveurs et de couleurs pour fêter Diwali comme il se doit ! 🥳
#voyagezencuisinant #food #fusionfood #diwali #india #butterchicken #chicken #curry #rice #naan #holiday
Colorez votre cuisine pour Diwali ! 🎇
Demain, on fête Halloween, mais pas que ! Pour cette fête, la plus importante des fêtes indiennes, on célèbre la victoire du bien sur le mal, de la lumière sur les ténèbres avec des feux d’artifice ou en décorant les maisons avec des lampes et des bougies.
C`est aussi évidemment un moment où les familles se retrouvent, se parent de leurs plus beaux habits et partagent de somptueux repas. 🍛
Donc on vous propose notre recette de Butter Chicken ultra facile !
Une explosion de saveurs et de couleurs pour fêter Diwali comme il se doit ! 🥳
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🥣 Vous avez aimé notre velouté de butternut mercredi ?
Découvrez la recette !
Super facile à réaliser, et totalement de saison. 🍁
Régalez-vous ! 😋
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #soup #butternut #coconut #miso #recipe #healthy #veggies #homemade
🥣 Vous avez aimé notre velouté de butternut mercredi ?
Découvrez la recette !
Super facile à réaliser, et totalement de saison. 🍁
Régalez-vous ! 😋
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Velouté de butternut au lait de coco et pâte de miso 🥣
Avec sa burrata bien crémeuse, est-ce qu`on ne serait pas sur LA recette reine de l`automne ? 🍁
Nous, on a adoré, alors on vous partage la recette en fin de semaine !
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #soup #butternut #coconut #miso #recipe #healthy #veggies #homemade
Velouté de butternut au lait de coco et pâte de miso 🥣
Avec sa burrata bien crémeuse, est-ce qu`on ne serait pas sur LA recette reine de l`automne ? 🍁
Nous, on a adoré, alors on vous partage la recette en fin de semaine !
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Revisiter deux classiques en une recette : ✅
On a tous déjà mangé un bon moelleux au chocolat accompagné d`une petite crème anglaise. On vous propose de les revisiter avec un de l`umami de la pâte de miso et une crème anglaise revisitée avec le lait de coco.
Croyez-nous, vous ne trouverez pas mieux pour votre goûter (jusqu`à notre prochaine recette 😋)
Ingrédients et recette du moelleux :
• 40 g de Pâte Miso Hikari Miso
• 200 g de chocolat noir
• 200 g de beurre
• 150 g de sucre
• 5 œufs
• 1 cuil. à soupe de Maïzena
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre et la Pâte Miso Hikari Miso. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Ajoutez les jaunes au mélange de chocolat tiédi et fouettez les blancs en neige pas trop ferme.
3. Incorporez délicatement les blancs à l’appareil au chocolat. Ajoutez la Maïzena, mélangez bien. Versez dans un plat préalablement muni de papier cuisson.
4. Enfournez pour 20-25 minutes maximum. Le cœur doit rester légèrement mou.
5. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de déguster. Ce gâteau est meilleur froid.
Ingrédients et recette de la crème anglaise :
• 1 pincée de safran
• 2 cuil. à soupe de sucre
• 4 jaunes d`œufs
• 50 cl de lait de coco Real Thai
1. Faire bouillir le lait de coco et le safran.
2. Pendant ce temps mélanger les jaunes d`oeufs et le sucre.
3. Hors du feu ajouter le mélange oeufs sucre au lait et le remettre à feu doux jusqu`à ce que la préparation se transforme en crème.
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #chocolatelover #chocolate #chocolatecake #miso #creme #cremeanglaise #coconut #gouter #Recette
Revisiter deux classiques en une recette : ✅
On a tous déjà mangé un bon moelleux au chocolat accompagné d`une petite crème anglaise. On vous propose de les revisiter avec un de l`umami de la pâte de miso et une crème anglaise revisitée avec le lait de coco.
Croyez-nous, vous ne trouverez pas mieux pour votre goûter (jusqu`à notre prochaine recette 😋)
Ingrédients et recette du moelleux :
• 40 g de Pâte Miso Hikari Miso
• 200 g de chocolat noir
• 200 g de beurre
• 150 g de sucre
• 5 œufs
• 1 cuil. à soupe de Maïzena
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre et la Pâte Miso Hikari Miso. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Ajoutez les jaunes au mélange de chocolat tiédi et fouettez les blancs en neige pas trop ferme.
3. Incorporez délicatement les blancs à l’appareil au chocolat. Ajoutez la Maïzena, mélangez bien. Versez dans un plat préalablement muni de papier cuisson.
4. Enfournez pour 20-25 minutes maximum. Le cœur doit rester légèrement mou.
5. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de déguster. Ce gâteau est meilleur froid.
Ingrédients et recette de la crème anglaise :
• 1 pincée de safran
• 2 cuil. à soupe de sucre
• 4 jaunes d`œufs
• 50 cl de lait de coco Real Thai
1. Faire bouillir le lait de coco et le safran.
2. Pendant ce temps mélanger les jaunes d`oeufs et le sucre.
3. Hors du feu ajouter le mélange oeufs sucre au lait et le remettre à feu doux jusqu`à ce que la préparation se transforme en crème.
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #chocolatelover #chocolate #chocolatecake #miso #creme #cremeanglaise #coconut #gouter #Recette
Alors, comment s`est passée votre rentrée ? 🎒
C`est mercredi, c`est le jour des enfants alors on fait plaisir au petits (et aux grands) !
Un petit concours qui devrait ravir toute la famille, pour une rentrée à l`italienne avec les biscuits Mulino Bianco. 🇮🇹
Comme toujours, 5 personnes seront tirées au sort pour recevoir les meilleurs biscuits italiens : les Nascondini, les Galetti, et les Pan di Stelle. Et la personne la plus chanceuse remportera également un magnifique tote bag, et une "zuccheria" à l`effigie de la marque ! 🍀
Pour participer, rien de plus simple :
➡ Suivez @voyagezencuisinant
➡ Likez cette publication
➡ Commentez en identifiant tous vos amis !
➡ Partagez ce concours en story pour tenter de remporter les goodies !
Concours limité à la France métropolitaine. Tirage au sort le 18 septembre 2024 !
Bonne chance 🍀 @mulinobianco
Alors, comment s`est passée votre rentrée ? 🎒
C`est mercredi, c`est le jour des enfants alors on fait plaisir au petits (et aux grands) !
Un petit concours qui devrait ravir toute la famille, pour une rentrée à l`italienne avec les biscuits Mulino Bianco. 🇮🇹
Comme toujours, 5 personnes seront tirées au sort pour recevoir les meilleurs biscuits italiens : les Nascondini, les Galetti, et les Pan di Stelle. Et la personne la plus chanceuse remportera également un magnifique tote bag, et une "zuccheria" à l`effigie de la marque ! 🍀
Pour participer, rien de plus simple :
➡ Suivez @voyagezencuisinant
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Concours limité à la France métropolitaine. Tirage au sort le 18 septembre 2024 !
Bonne chance 🍀 @mulinobianco
🇮🇹 Et si on tentait l`impossible ? Des gnocchis maison fourrés à la carbonara ! De quoi faire frémir certains, mais la texture onctueuse et le gout de la garniture sauront vite convaincre les plus sceptiques. Un pur délice ! 🥔
Les ingrédients :
- Pour les gnocchis
• 1 kg de pommes de terres
• 300g de farine
• Quelques gouttes de Sriracha @gotan_nl
• Pincée de sel @maldonsalt
- Pour la carbonara
• 6 jaunes d`oeufs
• Pecorino Romano
• Poivre
- Topping
• Sauce de votre choix (ici Sriracha de @gotan_nl)
Préparation :
1. Mélangez vos ingrédients pour votre pâte à gnocchis.
2. Préparez votre mélange carbonara dans un saladier.
3. Une fois la pâte et la carbonara prêtes, prenez des ronds de pâte de la largeur de votre choix et remplissez vos pâtons de carbonara. Fermez le plus hermétiquement possible, puis faites bouillir de l`eau.
4. Lorsque l`eau est à ébullition, plongez vos gnocchis et sortez les lorsqu`ils se mettent à flotter. Faites les cuire avec un fond d`huile ou de beurre dans une poêle.
5. Servez dans une assiette avec quelques gouttes de Siracha.
Bon appétit !
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #sriracha #hot #simple #happiness #recipe #hot #cheese #yummyfood #pasta #freshpasta #pastalover #italianfood #foodie #pastadough #gnocchi #carbonara
🇮🇹 Et si on tentait l`impossible ? Des gnocchis maison fourrés à la carbonara ! De quoi faire frémir certains, mais la texture onctueuse et le gout de la garniture sauront vite convaincre les plus sceptiques. Un pur délice ! 🥔
Les ingrédients :
- Pour les gnocchis
• 1 kg de pommes de terres
• 300g de farine
• Quelques gouttes de Sriracha @gotan_nl
• Pincée de sel @maldonsalt
- Pour la carbonara
• 6 jaunes d`oeufs
• Pecorino Romano
• Poivre
- Topping
• Sauce de votre choix (ici Sriracha de @gotan_nl)
Préparation :
1. Mélangez vos ingrédients pour votre pâte à gnocchis.
2. Préparez votre mélange carbonara dans un saladier.
3. Une fois la pâte et la carbonara prêtes, prenez des ronds de pâte de la largeur de votre choix et remplissez vos pâtons de carbonara. Fermez le plus hermétiquement possible, puis faites bouillir de l`eau.
4. Lorsque l`eau est à ébullition, plongez vos gnocchis et sortez les lorsqu`ils se mettent à flotter. Faites les cuire avec un fond d`huile ou de beurre dans une poêle.
5. Servez dans une assiette avec quelques gouttes de Siracha.
Bon appétit !
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🥗 Une magnifique et délicieuse salade tomate burrata 🍅 pour fêter la fin de l`été ! 🌅
Il ne vous reste plus que 24h pour participer au concours avec Chronopost !
Les ingrédients :
• 4 tomates (de couleur différentes pour varier)
• Une burrata fraîche
• Un filet de Douceur au Vinaigre Balsamique @monarifederzoni
• 1 pincée de Flocons de Sel Fumés @maldonsalt
Préparation :
1. Epluchez vos tomates et diposez-les telles que dans la vidéo.
2. Placez la burrata un centre de votre assiette et ouvrez-la.
3. Versez la Douceur au Vinaigre Balsamique et saupoudrez votre salade à votre convenance.
Bon appétit !
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #salad #salade #tomate #tomatoe #simple #recipe #salt #vinegar #vinaigre #burrata #cheese #yummyfood #sel
🥗 Une magnifique et délicieuse salade tomate burrata 🍅 pour fêter la fin de l`été ! 🌅
Il ne vous reste plus que 24h pour participer au concours avec Chronopost !
Les ingrédients :
• 4 tomates (de couleur différentes pour varier)
• Une burrata fraîche
• Un filet de Douceur au Vinaigre Balsamique @monarifederzoni
• 1 pincée de Flocons de Sel Fumés @maldonsalt
Préparation :
1. Epluchez vos tomates et diposez-les telles que dans la vidéo.
2. Placez la burrata un centre de votre assiette et ouvrez-la.
3. Versez la Douceur au Vinaigre Balsamique et saupoudrez votre salade à votre convenance.
Bon appétit !
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L`été approche de la fin mais il est toujours temps de faire des cakes salés pour l`apéritif ! Un cake Chèvre - Courgette - Wasabi pour votre plus grand plaisir !
Les ingrédients :
• 3 œufs
• 150g de farine
• 120ml de lait de coco @realthaiofficial
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c.à.s d’huile
• 1 courgette
• 1 càs de Wasabi @sbfoods.official
• 1 bûche de chèvre (180g)
• 1 botte de basilic frais
Préparation :
1. Mélangez les oeufs, la farine, le lait de coco @realthaiofficial, la levure et l`huile pour votre pâte
2. Rajoutez le chèvre coupé en dés, la courgette rapée et le wasabi @sbfoods.official puis saupoudrez de basilic frais
3. Versez la préparation dans votre moule puis faites cuire à 180 degrés pendant 45 minutes
Bon appétit !
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #wasabi #hot #simple #happiness #recipe #hot #courgette #chevre #cheese #cake #yummyfood
L`été approche de la fin mais il est toujours temps de faire des cakes salés pour l`apéritif ! Un cake Chèvre - Courgette - Wasabi pour votre plus grand plaisir !
Les ingrédients :
• 3 œufs
• 150g de farine
• 120ml de lait de coco @realthaiofficial
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c.à.s d’huile
• 1 courgette
• 1 càs de Wasabi @sbfoods.official
• 1 bûche de chèvre (180g)
• 1 botte de basilic frais
Préparation :
1. Mélangez les oeufs, la farine, le lait de coco @realthaiofficial, la levure et l`huile pour votre pâte
2. Rajoutez le chèvre coupé en dés, la courgette rapée et le wasabi @sbfoods.official puis saupoudrez de basilic frais
3. Versez la préparation dans votre moule puis faites cuire à 180 degrés pendant 45 minutes
Bon appétit !
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🇺🇸 Quand les USA rencontrent la cuisine asiatique 🌶️ !
Notre Hot Dog hyper gourmand avec la Sriracha Mayo et de délicieux oignons frits, disponible sur notre site internet (lien en bio) est un pur délice de saveurs ! 🌭
Et n`oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter pour plus de recettes du monde !
Liste d`ingrédients :
• 3 càs de Sauce Soja @kikkoman_europe
• 2 càs Sriracha Mayo @gotan_nl
• 1 cube de Golden Curry @sbfoods.official
• Oignons frits @gotan_nl
• 4 pains à hot dog
• 4 saucisses
• 1 oignon
• un peu de persil
Préparation :
1. Ouvrez vos pains à hot dog puis faites les griller.
2. Hachez l’oignon.
3. Portez 120 mL d’eau à ébullition. Délayez le cube de Golden Curry S&B hors du feu.
4. Faites cuire les saucisses.
5. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 3 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman.
6. Badigeonnez votre pain à hot dog avec la sauce au Golden Curry S&B puis garnissez avec une saucisse par hot dog. Ajoutez les oignons caramélisés à la sauce soja Kikkoman. Ajoutez la Sriracha mayo Go-Tan et parsemez de persil.
7. Pour le côté croquant, ajoutez des oignons frits Go-Tan par dessus Dégustez ! 🌭🌶️
#voyagezencuisinant #fusionfood #food #homemade #hotdog #americanfood #sriracha #simple #america #fastfood #mayo #hapiness #recipe #hot
🇺🇸 Quand les USA rencontrent la cuisine asiatique 🌶️ !
Notre Hot Dog hyper gourmand avec la Sriracha Mayo et de délicieux oignons frits, disponible sur notre site internet (lien en bio) est un pur délice de saveurs ! 🌭
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Liste d`ingrédients :
• 3 càs de Sauce Soja @kikkoman_europe
• 2 càs Sriracha Mayo @gotan_nl
• 1 cube de Golden Curry @sbfoods.official
• Oignons frits @gotan_nl
• 4 pains à hot dog
• 4 saucisses
• 1 oignon
• un peu de persil
Préparation :
1. Ouvrez vos pains à hot dog puis faites les griller.
2. Hachez l’oignon.
3. Portez 120 mL d’eau à ébullition. Délayez le cube de Golden Curry S&B hors du feu.
4. Faites cuire les saucisses.
5. Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec 3 cuillères à soupe de sauce soja Kikkoman.
6. Badigeonnez votre pain à hot dog avec la sauce au Golden Curry S&B puis garnissez avec une saucisse par hot dog. Ajoutez les oignons caramélisés à la sauce soja Kikkoman. Ajoutez la Sriracha mayo Go-Tan et parsemez de persil.
7. Pour le côté croquant, ajoutez des oignons frits Go-Tan par dessus Dégustez ! 🌭🌶️
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