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Côtelettes de Porc Teriyaki à la Bière

Grands classiques du barbecue, les côtelettes de porc sont ici marinés dans une sauce Teriyaki à la bière. Savourez une viande tendre et croustillante à la fois.

10 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson - 1 heure de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

2  côtelettes de porc (150 g par morceau)
5 càs de marinade teriyaki Kikkoman
1 càs de vinaigre de pomme
½ càc de poivre fumé
250 ml de bière
1 càc de miel
1 càs de moutarde
Poivre noir du moulin
½ càc de romarin séché

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La préparation

Placez les côtelettes de porc dans un bol. Assaisonnez avec le poivre fumé, le vinaigre, le romarin, la moutarde, le poivre noir et le miel. Bien mélanger. Ajoutez la sauce marinade Teriyaki Kikkoman et mélangez. Versez la bière sur la viande et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Faites ensuite griller les côtelettes de porc sur une surface préchauffée à haute température, environ 7 minutes de chaque côté.
Servez les côtelettes de porc avec des pommes de terre cuites dans du papier d’aluminium, avec une noix de beurre aux herbes.