Joyeux Diwali, bon appétit !

Les plus célèbres festivités indiennes ont repris depuis le 8 novembre et pour 5 jours.

Une savoureuse occasion pour vous de voyager en cuisinant indien.

Après un temps de préparatifs en famille viennent les jours de liesse consacrés aux offrandes, partage de repas et cérémonies religieuses.

Diwali est la fête de la lumière. Elle célèbre traditionnellement la victoire du bien sur le mal d’après la religion hindoue.

Partout dans le monde, le peuple indien se retrouve, chante, danse, mange, bref partage des moments de joie et de bonheur. La nourriture y occupe naturellement une place de premier choix. Car cuisiner est aussi une façon de prendre soin les uns des autres.

Les recettes indiennes sont empreintes de cette générosité. Tout le monde apprécie la douceur caractéristique d’un butter chicken par exemple.

En plat idéal à partager, vous avez les galettes de pommes de terre épicées.

Et enfin en dessert, toute la famille appréciera le chutney de mangue Patak’s pour accompagner une brioche perdue par exemple ou un riz au lait.

Enfin, voici la preuve que cette cuisine est toujours aussi tendance : tentez ce crousty au curry !

Ce ne sont que quelques inspirations. Pour aller plus loin dans l’exploration de cette gastronomie, découvrez ou redécouvrez notre marque de saveurs indiennes Patak’s.

Et  colorez votre cuisine de chaque jour de somptueuses saveurs indiennes comme des sauces prêtes à l’emploi ou des pâtes de curry à cuisiner. De plus, agrémentez votre dégustation de naans ou de chutney de mangue. Ou avec les mélanges d’épices, Tandoori et Tikka Masala, réalisez des plats aux doux parfums des Indes.

La marque Patak’s est une référence dans le monde depuis 1956. Année où la famille Patak a décidé de proposer le meilleur de l’Inde avec des produits gourmands, pratiques et accessibles.

Avec la cuisine indienne, chaque tablée se transforme en une célébration gourmande de la générosité.

Bon appétit, bon voyage, bon Diwali !

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