- Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec 2 càs d’eau bouillante.
- Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Rectifiez l’assaisonnement si besoin avec du vinaigre de riz Mizkan ou de la sauce soja Kikkoman.
Cette vinaigrette fraîche et vivfiante se réalise avec 3 ingrédients asiatiques, voire 4 si vous ajoutez la sauce soja. Avec le miso, l’huile de sésame et le vinaigre de riz, c’est l’umami qui assaisonne votre salade préférée.
100 ml de vinaigrette
5 minutes de préparation
Facile
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