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Huile de Sésame

Go Tan
  • 100% huile de sésame, En fin de préparation, Prête à l’emploi

L’huile de sésame Go-Tan s’utilise à froid ou à chaude pour donner un goût de grillé à vos préparations

  • Convient aux végétariens et végétaliens

6,85 €

27,40 €/L

Flacon en verre de 250 ml
EAN : 8710605026030

En stock

L’huile de sésame Asian Naturals Go-Tan s’utilise comme une huile d’olive. Vous pouvez l’utiliser froide ou chaude, à feu doux ou moyen. Elle parfume donc vos salades et vos marinades comme elle sublime vos meilleures recettes cuisinées. Elle est votre meilleure alliée pour faire preuve de créativité culinaire et réaliser des recettes d’une exquise originalité. Son goût subtil se marie à merveille avec des épices comme le curry par exemple. C’est un ingrédient pilier de la cuisine dite « fusion » qui mixe les plats du monde entier.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. D’origines diverses, à la fois indonésienne et chinoise, leur famille cultive la mixité gourmande avec un grand respect des traditions culinaires de chaque pays. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc. 

Conseils de préparation :

Ajouter de l’huile de sésame en fin de cuisson pour parfumer votre plat.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, stocker à température ambiante et consommer sous 3 mois.

Huile de SESAME 100%.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses
100g
Dont acides gras saturés
16g
Glucides
0
Dont sucres
0
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
0
Sel
0

Sésame.

Olivier Demange
Chef de cuisine chez TWF
L'avis du chef :

« Avec cette huile de sésame 100% Go-Tan, la créativité figure au menu de tous les jours. »

Suggestions d'accompagnements :
Idées de recettes :

Questions fréquentes :

Quel goût a le mélange d’épices Tikka Masala Patak’s ?

Ce mélange en poudre développe un goût épicé et légèrement sucré. Généralement utilisé pour le poulet, il relève d’autres viandes ou aliments d’une saveur à l’indienne typique.  

Que signifie Tandoori ?

Ce mot indien qui désigne un mélange d’épices spécifique est issu du mot « tandoor » qui désigne un four en terre cuite. Ce mode de cuisson est traditionnellement utilisé en Inde pour préparer un fabuleux poulet parfumé.

Quel goût a le mélange d’épices Tandoori Patak’s ?

A dominante de cumin, fenugrec et cardamome, le mélange d’épices en poudre Patak’s révèle ses saveurs tout en douceur. Son goût puissant est très légèrement piquant.    

Quel goût a la sauce curry extra doux Patak’s ?

La coriandre, le paprika et le cumin entre autres arômes agrémentent cette sauce tomate cuisinée aux poivrons et aux raisins secs. Résultat : une sauce tellement douce et onctueuse qu’elle plaira à toute la famille !

Quel est le goût du mélange Kofta Al’Fez ?

Il y a des épices dont coriandre, cumin, curcuma, paprika, cardamome, relevés d’un peu de piment et en touche finale : la fraîcheur de la menthe. Cette harmonie de saveurs fait du kofta l’un des ingrédients typiques des mezze libanais notamment.  

Le tahini Al’Fez peut-il se chauffer ?

Son usage est polyvalent. Il peut remplacer la crème la plupart du temps, il peut donc aisément se chauffer dans une sauce ou être mijoté dans un plat. Sa texture étant épaisse, ajoutez si nécessaire un peu d’eau ou de jus de citron pour la rendre plus fluide.        

Comment utiliser l’huile de sésame ?

En cuisson, seulement à feu doux ou moyen sinon elle perdrait de sa saveur et de ses qualités nutritionnelles. Et à froid pour aromatiser toutes vos salades, ou a ajouter en dernière minute dans l’assiette. Elle fait merveille en marinade également, souvent associée à de la sauce soja par exemple.

Pourquoi Asian Naturals ?

Cette gamme désigne des sauces Go-Tan réalisées sans conservateurs, sans colorants ou arômes artificiels, sans exhausteurs de goûts et sans amidon modifié. Sans aucun ajout, avec Go-Tan, c’est bon et c’est tout.
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L’huile de sésame asian naturals Go-Tan est importée des Pays-Bas et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

Go-Tan B.V. Postbus 7, 4040 DA, Kesteren, NL

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France

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