Huile de Sésame

L’huile de sésame asian naturals Go-Tan est obtenue par la première pression des graines de sésame torréfiées donnant un goût de noisette grillée à tous vos plats.

  • Convient aux végétariens et végétaliens

Flacon en verre de 250 ml

EAN : 8710605026030

Description

L’huile de sésame Asian Naturals Go-Tan s’utilise comme une huile d’olive. Vous pouvez l’utiliser froide ou chaude, à feu doux ou moyen. Elle parfume donc vos salades et vos marinades comme elle sublime vos meilleures recettes cuisinées. Elle est votre meilleure alliée pour faire preuve de créativité culinaire et réaliser des recettes d’une exquise originalité. Son goût subtil se marie à merveille avec des épices comme le curry par exemple. C’est un ingrédient pilier de la cuisine dite « fusion » qui mixe les plats du monde entier.

FAQs

Combien de temps se conservent les sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Les sachets de saveur miso et légumes d'Oyakata ont généralement une longue durée de conservation, souvent plusieurs mois, à condition de les stocker au sec et au frais.  
Quel est le goût des sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Une soupe japonaise sous une format pratique et rapide ! Une combinaison de saveurs avec une pâte de soja miso et une pincée de piquant sous forme de gingembre et de piment
Les sachets de ramen saveur miso & légumes Oyakata conviennent-ils aux végétariens ?
Non, les sachets de miso et légumes d'Oyakata contiennent des produits d'origine animale, ce qui ne les rend pas adaptées aux régimes végétariens.  
Avec quoi déguster le riz Akafuji ?
Naturellement, qui dit riz Japonica pense suhis, onigiris, makis, sahimis etc. Bien sûr, il est idéalement fait pour ça. Mais connaissez-vous par exemple le curry japonais ou encore du yakimeshi, le riz frit japonais ? Et avez-vous déjà goûté un gâteau de riz au riz japonais ? Vous l’avez compris, ses usages sont multiples et s’adaptent même très bien à vos recettes du quotidien allant d’un risotto à un riz au lait.
Que signifie Akafuji ?
Akafuji est une marque de riz Japonica appartenant à la société Shinmei. Et son nom signifie « Mont Fuji rouge ». Car quand le volcan japonais se pare de rouge, les meilleures conditions climatiques sont réunies pour produire d’abondantes récoltes de riz. Quant au nom de la société mère, il est lié à la divinité shinto Amaterasu, la déesse du soleil qui aurait fait naître la riziculture. Au Japon, tout est question de symbole.
Quel goût a le riz Akafuji ?
Ce riz rond de qualité supérieure est issu des meilleures variétés cultivées sur un terroir unique au sein de merveilleuses rizières. Le riz est plus savoureux au Japon car il bénéficie d'un climat et d'une eau de qualité exceptionnelle. Composé de deux riz japonais sensiblement différents, le riz Japonica Akafuji est dans l’ensemble un riz collant mais pas gluant. Cuit à la perfection, il absorbe à merveille les assaisonnements, bouillons ou sauces qui l’accompagnent.        
Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Comment utiliser l’huile de sésame ?
En cuisson, seulement à feu doux ou moyen sinon elle perdrait de sa saveur et de ses qualités nutritionnelles. Et à froid pour aromatiser toutes vos salades, ou a ajouter en dernière minute dans l’assiette. Elle fait merveille en marinade également, souvent associée à de la sauce soja par exemple.
Pourquoi Asian Naturals ?
Cette gamme désigne des sauces Go-Tan réalisées sans conservateurs, sans colorants ou arômes artificiels, sans exhausteurs de goûts et sans amidon modifié. Sans aucun ajout, avec Go-Tan, c’est bon et c’est tout.
CONSEILS DE PRÉPARATION :

Ajouter de l’huile de sésame en fin de cuisson pour parfumer votre plat.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, stocker à température ambiante et consommer sous 3 mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses
100g
Dont acides gras saturés
16g
Glucides
0
Dont sucres
0
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
0
Sel
0
Liste des ingrédients :

Huile de SESAME 100%.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. D’origines diverses, à la fois indienne, indonésienne, chinoise, leur famille cultive la mixité gourmande avec un grand respect des traditions culinaires de chaque pays. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc. 

Inspirations recettes

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