Description
Numéro une au monde, sa recette millénaire est identique à celle d’origine. C’est la sauce soja Kikkoman à fermentation naturelle qui a plus de 300 ans d’histoire. En un mot : emblématique.
Ce condiment fermenté est l’assaisonnement de la cuisine quotidienne au Japon. La sauce soja est appelée Shöyu au pays du soleil levant.
Kikkoman concocte l’authentique sauce soja avec ses 4 ingrédients, les graines de soja, le blé, le sel et de l’eau. Le tout est naturellement fermenté et brassé pendant 6 mois, ce qui lui permet d’être très aromatique.
En tant qu’alternative au sel, elle s’utilise très librement à table et dans toutes les cuisines du monde. Assaisonnez, marinez, déglacer, faites rôtir, enfournez, poêlez… à volonté et à votre convenance. De vos recettes asiatiques préférées à vos grands classiques du quotidien, elle ajoute ce goût en plus avec sa touche japonaise à la saveur subtile. Des pâtes aux hamburgers, pour y tremper vos sushis ou vos frites, sur une pizza ou dans une salade, la sauce soja classique Kikkoman a plus d’une recette dans son histoire !