1. Faites mariner le poulet avec la pâte Délice de Harissa Al’Fez et le yaourt. Mettez de côté pendant au moins 30 minutes. Enfilez les morceaux de poulet sur les brochettes.
2. Faites cuire les brochettes de poulet sur le grill pendant 10 à 15 minutes. Retournez de temps en temps. Vérifiez l’assaisonnement.
3. Garnissez de persil finement haché. Servez avec le couscous aux épices marocaines Al’Fez et arrosez de jus de citron