Sauce Pad Thaï

Avec la sauce Pad Thaï Real Thaï prête à l’emploi à base de tamarin, vous préparerez facilement et rapidement la recette iconique thaï : le Pad Thaï.

Bocal en verre de 180 ml

EAN : 8858135042066

Description

Préparez un Pad Thaï en un tour de main avec la sauce Pad Thaï Real Thaï ! Prête à l’emploi, cette sauce à base de tamarin est un incontournable pour réaliser l’emblématique Pad Thaï.

Consommé dans toute la Thaïlande, le Pad Thaï allie des nouilles de riz sautées, de l’œuf, de la viande ou du tofu, des légumes, et surtout une sauce légèrement sucrée et délicieusement parfumée. Facile d’utilisation, il suffit d’ajouter quelques cuillères de sauce Pad Thaï Real Thaï à des nouilles sautées et ingrédients de votre choix pour enrober le tout !

FAQs

Combien de temps se conservent les sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Les sachets de saveur miso et légumes d'Oyakata ont généralement une longue durée de conservation, souvent plusieurs mois, à condition de les stocker au sec et au frais.  
Quel est le goût des sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Une soupe japonaise sous une format pratique et rapide ! Une combinaison de saveurs avec une pâte de soja miso et une pincée de piquant sous forme de gingembre et de piment
Les sachets de ramen saveur miso & légumes Oyakata conviennent-ils aux végétariens ?
Non, les sachets de miso et légumes d'Oyakata contiennent des produits d'origine animale, ce qui ne les rend pas adaptées aux régimes végétariens.  
Avec quoi déguster le riz Akafuji ?
Naturellement, qui dit riz Japonica pense suhis, onigiris, makis, sahimis etc. Bien sûr, il est idéalement fait pour ça. Mais connaissez-vous par exemple le curry japonais ou encore du yakimeshi, le riz frit japonais ? Et avez-vous déjà goûté un gâteau de riz au riz japonais ? Vous l’avez compris, ses usages sont multiples et s’adaptent même très bien à vos recettes du quotidien allant d’un risotto à un riz au lait.
Que signifie Akafuji ?
Akafuji est une marque de riz Japonica appartenant à la société Shinmei. Et son nom signifie « Mont Fuji rouge ». Car quand le volcan japonais se pare de rouge, les meilleures conditions climatiques sont réunies pour produire d’abondantes récoltes de riz. Quant au nom de la société mère, il est lié à la divinité shinto Amaterasu, la déesse du soleil qui aurait fait naître la riziculture. Au Japon, tout est question de symbole.
Quel goût a le riz Akafuji ?
Ce riz rond de qualité supérieure est issu des meilleures variétés cultivées sur un terroir unique au sein de merveilleuses rizières. Le riz est plus savoureux au Japon car il bénéficie d'un climat et d'une eau de qualité exceptionnelle. Composé de deux riz japonais sensiblement différents, le riz Japonica Akafuji est dans l’ensemble un riz collant mais pas gluant. Cuit à la perfection, il absorbe à merveille les assaisonnements, bouillons ou sauces qui l’accompagnent.        
Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Que signifie « Pad Thaï » ?
Ce plat traditionnel qui signifie « nouilles sautées Thaï » s’agrémente le plus souvent de poulet ou de crevettes.
Qu’est-ce que le pad thaï ?
Autour de ces fameuses nouilles de riz, le pad thaï se cuisine avec des légumes plus des crevettes ou du poulet, ou en mode végé. Mais idéalement, il doit être juteux, moelleux, gourmand avec des notes croquantes, comme des cacahuètes concassées ou des oignons frits.
Quel goût à la sauce Pad Thaï Real Thaï ?

La sauce Pad Thaï Real Thaï offre un goût à la fois légèrement sucré, acidulé grâce au tamarin, et subtilement parfumé avec des notes d’échalotes et de cacahuètes.

Qu’est-ce que le tamarin ?

Le tamarin est un fruit tropical au goût à la fois sucré et acidulé, souvent utilisé dans la cuisine thaïlandaise sous forme de pâte pour apporter une saveur particulière aux plats, comme dans la sauce Pad Thaï Real Thaï.

CONSEILS DE PRÉPARATION :

Pad Thaï aux crevettes (4 personnes) :

Cuisez 250 g de nouilles de riz Real Thaï. Faites revenir dans l’huile 2 gousses d’ail et 2 oignons blancs hachés. Ajoutez 200 g de crevettes crues décortiquées. Mélangez 90 ml de sauce Pad Thaï Real Thaï avec les nouilles. Cuire 2 œufs façon « œufs brouillés » et mélangez le tout. Ajoutez les germes de soja et la coriandre et remuez. Agrémentez le plat de cacahuètes hachées et d’un citron vert.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous un mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100ml
Énergie
984 kJ / 232 kcal
Matières grasses
1,8g
Dont acides gras saturés
0g
Glucides
52g
Dont sucres
42g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
1,7g
Sel
9,5g
Liste des ingrédients :

Sucre, eau, sirop de glucose, tamarin 8%, échalote, sel, CACAHUETE, ail, sauce SOJA (fèves de SOJA, farine de BLE, sel, eau), piment, exhausteur de goût : glutamate monosodique, colorant : paprika. 

Real Thaï, marque thaïlandaise de renommée mondiale, est un véritable expert de la cuisine thaï. Depuis des décennies, elle s’engage à offrir le goût de la cuisine thaïlandaise grâce à sa gamme de produits accessibles et faciles d’utilisation. Sa devise est simple : le goût avant tout.

Afin de vous accompagner dans la réalisation de recettes pleines de saveurs, Real Thaï propose une large gamme de produits coco, de pâtes de curry, de nouilles et de sauces prêtes à l’emploi pour retrouver facilement à la maison toutes les saveurs thaïes !

Ces produits vous accompagnent également dans votre cuisine au quotidien : une note exotique à vos pâtisseries ou vos soupes grâce aux produits coco, un soupçon de pâte de curry pour relever vos sauces, à vous de revisiter vos plats préférés !

Inspirations recettes

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