Tartines Fraises, Fromage Frais et Vinaigre Balsamique

1. Nettoyer et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.
2. Les mélanger dans un bol avec un filet de Vinaigre Balsamique de Modène Haute Densité Monari Federzoni, du sel et du poivre.
3. Nettoyer et éponger les feuilles de menthe.
4. Faire griller les tranches de pain de campagne au grille-pain.
5. Les tartiner de fromage frais puis y répartir les morceaux de fraises au balsamique. Parsemez de quelques Flocons de Sel de Mer Maldon.
6. Placer les feuilles de menthe sur le dessus. Servir de suite.