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4 personnes
30 min
Facile
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• Vinaigre Balsamique de Modène Goût Corsé & Aromatique
• 300g de pommes de terre
• 4 gousses d’ail écrasées
• 4 branches de romarin
• 5 càs d’huile d’olive
• Flocons de Sel de Mer Fumés Maldon
• Poivre
1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Peler les pommes de terre, les passer sous l’eau et les essorer dans un linge propre.
3. Les couper en quartiers, puis les placer dans un plat de cuisson allant au four, et y rajouter au dessus les gousses d’ail écrasées et les branches de romarin.
4. Verser sur la préparation l’huile d’olive, et mélanger le tout. Pour finir, verser du Vinaigre Balsamique de Modène Goût Corsé & Aromatique Monari Federzoni sur les pommes de terre, et mélangez brièvement.
5. Enfourner pendant 40 minutes, puis parsemez de Flocons de Sel de Mer Fumés Maldon, et dégustez.
