1. Préchauffez le four à 170°C. Mélangez la Pâte Miso Hikari Miso et le beurre mou.
2. Nettoyez le chou-fleur, retirez la base. Enduisez-le de beurre avec les mains. Déposez sur un plat et enfournez pour 1 heure. Arrosez régulièrement.
3. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les noisettes.
4. Servez le chou-fleur avec le zeste de citron et le persil haché.
Conseil : Proposez aux convives de saler leur plat avec du Sel Classique Maldon et d’ajouter un trait de Vinaigre Balsamique de Modène Goût Corsé & Aromatique Vieilli 3 ans en Fût Monari Federzoni
