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Salade Tiède de Pois Chiches à la Harissa

4 personnes

10 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

• 5 càc de délice de harissa Al’Fez
• Sel fumé Maldon
• 1 boîte de pois chiches

• 2 càs d’huile d’olive

• 1 gousse d’ail, écrasée

• ½ poivron jaune, coupé en dés

• ½ oignon rouge, coupé en dés

• 2 càs de tomates séchées, coupées en dés

• Coriandre fraîche, hachée

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1. Faites bouillir les pois chiches dans l’eau 10 min.

2. Dans une poêle, chauffez l’huile et ajoutez l’ail, les poivrons et les oignons. Faites cuire à feu moyen 10 min.

3. Dans un bol, ajoutez le délice de harissa Al’Fez, les tomates séchées, les légumes cuits et les pois chiches.

4. Garnissez de coriandre fraîche, parsemez de sel fumé Maldon et servez comme salade d’accompagnement.

5,85 €