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Emincé de Poulet au Balsamique

De tendres lamelles de poulet, finement enrobées de farine, sont sautées jusqu’à ce qu’elles soient dorées et rehaussées de la saveur riche et acidulée du vinaigre balsamique de Modène IGP Monari Federzoni. Un plat simple mais délicieux, parfait pour un repas rapide et savoureux.

30 minutes de préparation

facile

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Liste des ingrédients :

600 g de blanc de poulet
Farine au goût
50 ml de vinaigre balsamique goût fruité et équilibré Monari Federzoni
Huile d’olive extra vierge
Sel, poivre

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La préparation

Emincez les blancs de poulet en lamelles et enrobez-les de farine.
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer 2-3 càs d’huile et faites dorer les lamelles en les retournant souvent. Lorsqu’ils sont dorés, versez le vinaigre balsamique de Modène goût fruité et équilibré Monari Federzoni et un peu d’eau chaude. Assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le liquide de cuisson ait réduit. Transférez dans des assiettes de service et servez immédiatement.

Suggestion : accompagnez de riz gourmand express Akafuji ou de nouilles aux oeufs en nids Go-Tan