Yakiudon aux Curry Japonais de Légumes

Cuisinez en une demi-heure un délicat plat de curry japonais végétarien accompagné de gourmandes nouilles udon chinoises. Il est aussi appétissant que gourmand, goûtez-le pour le croire.

25 minutes de préparation

Facile

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Liste des ingrédients :

1 cube de S&B Golden Curry Mix Doux
1 cuillère à soupe d’huile végétale
2 portions de nouilles Udon précuites De Zhuang (1 paquet)
1/4 de chou, coupé
1/2 petite carotte, tranché finement
1/4 d’oignon, tranché
70 g de tofu frit, coupé
3 càs de sauce soja Kikkoman

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La préparation

Mélangez le cube Golden Curry S&B avec 150 ml d’eau chaude dans un bol pour faire une sauce au curry, et mettez de côté.
Chauffez de l’huile dans une poêle à feu moyen, réchauffez les nouilles udon précuites De Zhuang en les remuant délicatement pour les séparer une minute ou deux pour les faire sauter avec le chou, la carotte, l’oignon, le tofu et la sauce curry S&B, mélangez bien pour bien lier l’ensemble.
Assaisonnez avec de la sauce soja Kikkoman avant de déguster.

Suggestion : pour une version plus pimentée, optez pour le Golden Curry Relevé S&B ou testez la recettes avec les nouilles ramen précuites au piment doux De Zhuang.