Faites-vous livrer en point relais DPD et profitez de -10% sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE !
Faites-vous livrer en point relais DPD et profitez de -10% sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE !
Le golden curry relevé S&B est un mélange d’épices et de farine moyennement piquant. C’est une base de roux qui s’associe à des légumes et un peu d’eau de cuisson pour se délayer hors du feu afin de former une sauce onctueuse.
3,95 €
Plaquette de 92 g
Rupture de stock
Le curry fait généralement penser à la cuisine indienne ou thaïlandaise. Savez-vous qu’il est également une spécialité japonaise appelée Katsu Curry. Ce plat populaire fait partie des repas courants des familles japonaises.
Le Golden Curry S&B permet de réaliser facilement à la maison un curry japonais. D’une consistance assez épaisse, sa composition est un savant mélange équilibré de poudre de curry et d’épices sélectionnés par le spécialiste japonais S&B.
Son format original en tablette est très pratique à stocker et à doser. Ce Golden Curry Relevé S&B contient en plus du piment : à vous de le doser en fonction de la quantité de personnes et de l’intensité souhaitée.
Après préparation, le Golden Curry S&B est une sauce qui convient à beaucoup de plats du quotidien. Il se savoure simplement avec du riz, des pâtes, des pommes de terre.
Il a cette saveur d’une sauce exotique qui nous fait voyager à table d’un coup de fourchette !
Expert en épices, aromates et condiments japonais. S&B a été fondé en 1923. S&B a inventé le format tube de la pâte de wasabi dont elle est devenue la référence dans son pays. Elle y produit également le célèbre Golden Curry (curry japonais en cube), des épices et des sauces froides prêtes-à-l’emploi.
Pour S&B, les herbes et les épices sont une bénédiction à respecter et à savourer.
Curry japonais pour 5 personnes : dans une poêle, faire revenir 200 g d’oignons émincés dans 1 càs d’huile à feu moyen pendant environ 5 min. Ajouter 720 ml d’eau et porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter environ 15 min jusqu’à cuisson des ingrédients. Retrirer du feu, casser en morceaux toute la plaquette de sauce Curry Golden S&B et les verser dans la poêle. Remuer jusqu’à ce que les morceaux de sauce curry soient bien incorporés. Laisser mijoter environ 5 min. tout en remuant. Servir chaud sur du riz et/ou Katsu (escalope panée japonaise).
A conserver à l’abri de la lumière directe. A conserver au réfrigérateur après ouverture, dans un récipient hermétique.
Farine de BLE, huiles végétales (huile de palme, huile de colza totalement hydrogénée), sel, sucre, poudre de curry 8,6% (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, zeste d’orange, épices), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), colorant (caramel ordinaire), épices (poivre, piment, ail, graine de CELERI, MOUTARDE), acidifiant (acide malique).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour : | 100g de produit après préparation de la recette présente sur le packaging |
|---|---|
Énergie | 260 kJ / 62,4 kcal |
Matières grasses | 3,8g |
Dont acides gras saturés | 1,6g |
Glucides | 5,5g |
Dont sucres | 1,9g |
Fibres alimentaires | 0 |
Protéines | 0,9g |
Sel | 1,0g |
Gluten,Céleri,Moutarde
« Le curry japonais dans toute sa saveur, en toute simplicité et formidablement pratique. »
Au Japon, le curry est reconnu comme un plat occidental, dit yōshoku. C’est pendant l’ère Meiji, entre 1868 et 1912, que les Britanniques venus d’Inde ont importé ce mélange d’épices appelé curry. La culture culinaire japonaise l’a vite adopté et adapté. La farine ainsi ajoutée lui donne une couleur brune et une texture épaisse. La sauce nappe généreusement des morceaux de viande, des tranches de légumes et s’accompagne traditionnellement de riz.
Cette version du Golden Curry S&B est relevé de piment. Il est donc un peu plus fort que le doux. Vous y sentirez également du curcuma, de la coriandre, du cumin, du fenugrec, du zeste d’orange et des épices comme du poivre, de l’ail, des graines de céleri et de la moutarde. Le tout est d’une texture assez épaisse pour vous apporter une sensation réconfortante en bouche.
Même si le riz est la façon la plus classique d’apprécier le Golden Curry S&B, vous pouvez vraiment imaginer toutes sortes d’accompagnement. Essayez-le mitonné à la viande et aux légumes avec du couscous par exemple pour varier les féculents. Tentez une pizza au curry japonais en l’étalant comme base avant d’ajouter vos ingrédients et fromages préférés. Avec des pastas, c’est une merveille d’expérience gustative ! En simple sauce chaude, pour y tremper des naans, des bouchées vapeur ou des légumes crus ; vous ajoutez une touche typique japonaise à vos soirées apéritives.
| 5 étoiles | 0% | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
Désolé, aucun avis ne correspond à vos sélections actuelles
La Golden Curry Relevé S&B est importé du Japon et distribué en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.
