Ramen Façon Caprese

Une soupe de ramen au basilic, tomates et mozzarella. Pour un twist inspiré de la cucina italiana qui vaut le détour !

10 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

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Hachez le basilic et le réduire en purée avec l’ail épluché, l’huile d’olive et les pignons de pin jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Coupez les tomates et la mozzarella en tranches uniformément épaisses (0,5-1 cm) et les disposer en cercle sur deux assiettes. Hachez le basilic et le parsemer sur le mélange de tomates et de mozzarella. Coupez la chair de l’avocat en dés et la réserver.
Préparez les nouilles ramen nature précuites De Zhuang selon les instructions figurant sur l’emballage. Répartissez la moitié de la base pour ramen Kikkoman, la moitié de la sauce teriyaki Kikkoman, la moitié du pesto de l’étape 1 et 270 ml d’eau chaude dans deux bols et mélangez.
Ajoutez les nouilles à la soupe et disposez soigneusement la tomate et la mozzarella sur le dessus à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule afin qu’elles ne se désagrègent pas. Saupoudrez l’avocat et les noix sur les ramens et garnissez avec la sauce soja Kikkoman, le poivre noir et l’huile d’olive avant de servir.