Sauce Teriyaki 150 ml

Elle a ce goût typique de la sauce soja, avec un côté sucré et corsé par l’ajout des épices, de l’oignon, de l’ail et du vin. Sa profondeur de saveur donne à vos aliments préférés ce goût typique de la cuisine japonaise même au quotidien.

Saumon, poulet, bœuf, porc s’en accommodent aisément et agréablement. Que ce soit en marinade préalable ou lors de la cuisson, au grill, plancha, barbecue, wok, ou à la poêle tout simplement, elle aromatise vos aliments de façon originale. A table, elle fait office d’une sauce gourmande pour y tremper nuggets, boulettes ou crevettes par exemple. Bien sûr, vous pouvez également assaisonner vos préparations de substituts végétaux, tofu et tempeh.

En japonais, le mot “Teriyaki” décrit très bien l’utilité de cette sauce : teri signifie laquer ou déglacer, tandis que yaki se réfère à l’idée de griller, braiser des aliments.

« Kikko » signifie carapace de tortue en japonais et « man» le nombre « 10 000 ». Dans la mythologie japonaise, la tortue symbolise bonheur, succès et longévité puisqu’elle pourrait vivre 10 000 ans. L’hexagone du logo représente la tortue et le signe écrit en kanji à l’intérieur traduit le nombre 10 000. Au Japon, la symbolique est forte et porteuse de sens. Kikkoman représente ainsi ses valeurs de tradition dans la continuité.