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Nouilles Mie Blé Complet BIO

Go Tan
  • 3-4 personnes, Nouilles de blé complet biologique, Prêtes en 4 min

Les nouilles de blé complet bio Go-Tan sont des nouilles fines faites à partir de blé complet biologique et dur.

  • A cuire à l’eau
  • Et à poêler après cuisson
  • Idéales pour wok
  • Présentées en pavés

3,95 €

15,80 €/kg

Sachet de 250 g
EAN : 8710605028652

En stock

« Mie » signifie nouilles en indonésien. Ces nouilles de blé sont typiques de cette contrée. Elles constituent d’ailleurs l’ingrédient principal d’un de leurs plats emblématiques : le « bami goreng » ou « mie goreng » signifiant nouilles frites. Venue de Chine à l’origine, sa recette est assez simple pour avoir inspiré de nombreuses variantes. Globalement, il consiste en un wok de nouilles de blé sautées, agrémentées de légumes et garnies de morceaux de viande, poisson ou fruits de mer ou, plus sobrement d’un œuf. D’autres nuances de saveurs sont bien sûr apportées par le choix de la sauce et des diverses épices.

Les nouilles de blé Mie Go-Tan ont une cuisson rapide et s’incorporent délicieusement dans tout bouillon, soupes ou potages clairs et tous les plats sautés comme le wok.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. Son originalité tient à la diversité d’origine de ses membres tout au long de leur histoire depuis 1954. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc.

Conseils de préparation :

Faites bouillir 2 litres d’eau et retirez du feu. Ajoutez les nouilles, séparez-les avec une fourchette ou des baguettes et attendez 4 minutes. Egouttez-les avant de les rincer. Aussi simple que bon. Un conseil : n’ajoutez pas de sel, elles sont déjà salées.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Farine de BLE dur complet 80%*, farine de BLE 20% (issus de l’agriculture biologique).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
1517 kJ / 359 kcal
Matières grasses
2,3g
Dont acides gras saturés
0,8g
Glucides
68g
Dont sucres
3,1g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
12g
Sel
0,01g

Gluten.
Traces de : Oeufs.

Olivier Demange
Chef de cuisine TWF
L'avis du chef :

« Un basique de la cuisine asiatique revisité façon Go-Tan avec ce plus d’attention à la qualité. »

Suggestions d'accompagnements :

Questions fréquentes :

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Les nouilles de blé complet bio Go-Tan sont fabriquées en Allemagne et distribuées en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

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