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Sauce Wok Aigre Douce Asian Naturals

La sauce Wok Aigre Douce Asian Naturals Go-Tan est une sauce cuisinée sucrée-salée à base de tomate, de sauce soja, d’épices et d’herbes aromatiques.

  • Cuisine plaisir
  • Convient aux végétariens
  • Sans conservateurs, sans colorants ou arômes artificiels, sans exhausteurs de goûts et sans amidon modifié

3,95 

16,46 €/L

Flacon en verre de 240 ml

EAN : 8710605026634

En stock

Son nom le dit, voici la sauce aigre-douce idéale pour cuisiner un wok vite fait. Aigre et sucrée, elle relève un plat entier.

La sauce aigre-douce Go-Tan est spécialement faite pour assaisonner tout ce qui peut être poêlé ou sauté : de simples pommes de terre aux divers mélanges de légumes, vos morceaux de viande ou poisson préférés, ou des cubes de tofu. Il suffit d’ajouter la sauce en fin de cuisson et de chauffer le tout en 1 minute.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. D’origines diverses, à la fois indonésienne et chinoise, leur famille cultive la mixité gourmande avec un grand respect des traditions culinaires de chaque pays. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc. 

Conseils de préparation :

Chauffer l’huile à feu vif. Faire revenir la viande et les légumes. Verser la sauce Wok Go-Tan, mélanger et laisser mijoter pendant 1 minute.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 semaines.

Eau, sucre, concentré de tomates, sauce SOJA (eau, fèves de SOJA, BLE, sel), amidon de maïs, sel, vinaigre, piments rouges, arôme naturel, épices, huile de tournesol, herbes aromatiques, ail, épaississant (gomme xanthane), acidifiant (acide acétique).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100ml
Énergie
404 kJ / 95 kcal
Matières grasses
0,49g
Dont acides gras saturés
0,05
Glucides
21g
Dont sucres
17g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
1,7g
Sel
4g

Gluten, soja.

Olivier Demange
Chef de cuisine TWF
L'avis du chef :

« L’alliance entre l’acidulé et le sucré de cette sauce aigre-douce est un nectar d’exotisme. »

Questions fréquentes :

Quel goût a le mélange d’épices Tikka Masala Patak’s ?

Ce mélange en poudre développe un goût épicé et légèrement sucré. Généralement utilisé pour le poulet, il relève d’autres viandes ou aliments d’une saveur à l’indienne typique.  

Que signifie Tandoori ?

Ce mot indien qui désigne un mélange d’épices spécifique est issu du mot « tandoor » qui désigne un four en terre cuite. Ce mode de cuisson est traditionnellement utilisé en Inde pour préparer un fabuleux poulet parfumé.

Quel goût a le mélange d’épices Tandoori Patak’s ?

A dominante de cumin, fenugrec et cardamome, le mélange d’épices en poudre Patak’s révèle ses saveurs tout en douceur. Son goût puissant est très légèrement piquant.    

Quel goût a la sauce curry extra doux Patak’s ?

La coriandre, le paprika et le cumin entre autres arômes agrémentent cette sauce tomate cuisinée aux poivrons et aux raisins secs. Résultat : une sauce tellement douce et onctueuse qu’elle plaira à toute la famille !

Quel est le goût du mélange Kofta Al’Fez ?

Il y a des épices dont coriandre, cumin, curcuma, paprika, cardamome, relevés d’un peu de piment et en touche finale : la fraîcheur de la menthe. Cette harmonie de saveurs fait du kofta l’un des ingrédients typiques des mezze libanais notamment.  

Le tahini Al’Fez peut-il se chauffer ?

Son usage est polyvalent. Il peut remplacer la crème la plupart du temps, il peut donc aisément se chauffer dans une sauce ou être mijoté dans un plat. Sa texture étant épaisse, ajoutez si nécessaire un peu d’eau ou de jus de citron pour la rendre plus fluide.        

Quel goût a la sauce aigre douce pour wok Go-Tan ?

Son mélange aigre et sucré rehausse vos plats cuisinés.

Quelle est l’origine de la sauce aigre douce ?

C’est une spécialité chinoise d’origine, de la province de Hunan plus précisément. Avec l’essor de la cuisine asiatique à travers le monde, la sauce aigre douce a conquis sa place privilégiée dans les sauces Chaudes.

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  1. Super facile d’utilisation et délicieuse, hâte de gouter les autres saveurs 😋

La sauce Wok Aigre Douce Asian Naturals Go-Tan est fabriquée aux Pays-Bas et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.