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Muffins au Fromage de Chèvre & Wasabi

Muffins au Fromage de Chèvre & Wasabi : Découvrez une explosion de saveurs avec nos muffins au fromage de chèvre et au wasabi, une combinaison audacieuse de saveurs qui surprendra vos papilles. Préparés avec du fromage de chèvre de qualité, du wasabi S&B et de la ciboule fraîche, ces muffins sont à la fois moelleux et relevés, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée. Suivez notre recette simple et rapide pour préparer ces délices. Commencez par mélanger délicatement la farine avec la levure chimique dans un grand bol. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre émietté et la ciboule finement hachée, en veillant à bien incorporer les ingrédients. Dans un autre bol, battez les œufs puis incorporez-y le lait et le wasabi jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Versez ce mélange liquide dans le premier bol contenant les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.Préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule à muffins. Remplissez chaque alvéole aux trois quarts avec la pâte à muffins. Enfournez ensuite pour environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler.Parfaits pour un brunch original, un apéritif gourmand ou même comme accompagnement pour vos plats asiatiques préférés, ces muffins sauront ravir vos convives à chaque occasion. Le mariage subtil du fromage de chèvre crémeux et du wasabi piquant crée une harmonie de saveurs qui éveillera vos papilles et vous transportera vers de nouveaux horizons culinaires.Essayez notre recette de muffins au fromage de chèvre & wasabi dès aujourd’hui et régalez-vous avec cette fusion de saveurs exquise et raffinée! Que ce soit pour un repas décontracté entre amis ou une soirée spéciale, ces muffins apporteront une touche d’originalité et d’audace à votre table, laissant une impression durable sur tous ceux qui auront le plaisir de les déguster.

12 muffins

10 min

Facile

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Liste des ingrédients :

Pour Muffins au Fromage de Chèvre & Wasabi :
1 tube de Pâte de Wasabi S&B
 70g de beurre fondu + un peu de beurre mou pour le moule
280g de farine
 1 càc de levure chimique
1 pincée de sel (ou 1 trait de Sauce Soja Classique  Kikkoman)
 1 pincée de poivre noir
 2 oeufs
 250 mL de babeurre
• 50g de fromage de chèvre
1 bouquet de ciboule finement haché

La préparation

Pour un Muffins au Fromage de Chèvre & Wasabi réussi :
1.
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer les moules à muffins.
2. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un saladier.
3. Battre les œufs dans un second saladier. Ajouter le beurre fondu, le babeurre et le Wasabi S&B. Bien mélanger.
4. Verser le mélange à base d’œufs dans le saladier contenant la farine. Ajouter le fromage de chèvre coupés en petits morceaux et la ciboule. Bien mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Verser la préparation dans les moules à muffins.
5. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soit doré. Conseil : pour une touche asiatique plus prononcée, remplacez la pincée de sel par un trait de Sauce Soja Kikkoman.Visitez notre page instagram : ici

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