1. Mixez la crème (ou le Lait de Coco Real Thaï) avec les noix, la Pâte Miso Hikari Miso, le parmesan et l’ail.
2. Déposez les tranches de speck sur une plaque sans les superposer et enfournez pour 5 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
3. Faites cuire les pâtes al dente. Réservez un verre d’eau de cuisson.
4. Délayez la sauce avec un peu d’eau de cuisson et versez sur les pâtes. Ajoutez le citron zesté, mélangez. Servez aussitôt avec les chips de speck.