Lait de Coco UHT 500 ml

Riche en extrait de noix de coco, extraites fraîches à la main au fur et à mesure de la récolte, le lait de coco Real Thaï offre un goût en coco pour toutes les recettes sucrées et salées. Dans un format généreux pour davantage de gourmandise !

  • Savoureux

Brique de 500 ml

EAN : 8858135001322

Description

Préparez un curry thaïlandais typique en un tour de main avec lait de coco Real Thaï ! Riche en extrait de noix de coco, extraite fraîche à la main au fur et à mesure de la récolte, le lait de coco Real Thaï offre un goût en coco à toutes vos recettes, sucrées et salées. Cela est rendu possible grâce à sa forte teneur en extrait de coco (85% !) et à l’absence de tout additif.
Naturellement sans gluten, il est aussi une alternative végétale aux crèmes animales dans votre cuisine de tous les jours.

FAQs

Combien de temps se conservent les sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Les sachets de saveur miso et légumes d'Oyakata ont généralement une longue durée de conservation, souvent plusieurs mois, à condition de les stocker au sec et au frais.  
Quel est le goût des sachets de Ramen Saveur Miso & Légumes Oyakata ?
Une soupe japonaise sous une format pratique et rapide ! Une combinaison de saveurs avec une pâte de soja miso et une pincée de piquant sous forme de gingembre et de piment
Les sachets de ramen saveur miso & légumes Oyakata conviennent-ils aux végétariens ?
Non, les sachets de miso et légumes d'Oyakata contiennent des produits d'origine animale, ce qui ne les rend pas adaptées aux régimes végétariens.  
Avec quoi déguster le riz Akafuji ?
Naturellement, qui dit riz Japonica pense suhis, onigiris, makis, sahimis etc. Bien sûr, il est idéalement fait pour ça. Mais connaissez-vous par exemple le curry japonais ou encore du yakimeshi, le riz frit japonais ? Et avez-vous déjà goûté un gâteau de riz au riz japonais ? Vous l’avez compris, ses usages sont multiples et s’adaptent même très bien à vos recettes du quotidien allant d’un risotto à un riz au lait.
Que signifie Akafuji ?
Akafuji est une marque de riz Japonica appartenant à la société Shinmei. Et son nom signifie « Mont Fuji rouge ». Car quand le volcan japonais se pare de rouge, les meilleures conditions climatiques sont réunies pour produire d’abondantes récoltes de riz. Quant au nom de la société mère, il est lié à la divinité shinto Amaterasu, la déesse du soleil qui aurait fait naître la riziculture. Au Japon, tout est question de symbole.
Quel goût a le riz Akafuji ?
Ce riz rond de qualité supérieure est issu des meilleures variétés cultivées sur un terroir unique au sein de merveilleuses rizières. Le riz est plus savoureux au Japon car il bénéficie d'un climat et d'une eau de qualité exceptionnelle. Composé de deux riz japonais sensiblement différents, le riz Japonica Akafuji est dans l’ensemble un riz collant mais pas gluant. Cuit à la perfection, il absorbe à merveille les assaisonnements, bouillons ou sauces qui l’accompagnent.        
Comment cuisiner la pâte de curry Massaman Real Thaï ?

La pâte de curry Massaman Real Thaï doit être préalablement chauffée à la poêle. Elle s’incorpore facilement dans toutes les recettes du quotidien pour relever d’une touche aromatique vos sauces et marinades.

Comment est produite la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est produite sans stabilisant ni épaississant. De ce fait la matière grasse végétale de la crème de coco peut se séparer naturellement de la partie aqueuse, ce qui n'altère pas la qualité. Il est recommandé d'agiter la brique, avant son ouverture, afin que la crème de coco puisse retrouver sa fluidité d'origine.

Quelle est la composition de la crème de coco BIO Real Thaï ?

La crème de coco BIO Real Thaï est composé de 95 % d’extrait de noix de coco BIO et 5% d’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.

Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

Le lait de coco Real Thaï est-il adapté aux personnes intolérantes au lactose ?
Oui, le lait de coco Real Thaï est sans lactose et convient donc parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime végétalien.
Dans quelles recettes utiliser le lait de coco Real Thaï ?
Le lait de coco Real Thaï est idéal pour réaliser des currys, qu’ils soient thaïs ou indiens ! Il se marie aussi parfaitement avec les recettes salées du quotidien : soupes, gratins, currys, poissons, viandes, légumes… Elle s’incorpore aisément dans les desserts : riz au lait, biscuits, gâteaux, crèmes glacées… Enfin, elle apporte de l’intensité aux smoothies et cocktails !
Quelle est la composition du lait de coco Real Thaï ?
Le lait de coco Real Thaï est composé de 85 % d’extrait de noix de coco, de l’eau, et c’est tout ! Il n’y a aucun additif.
Quelle est la différence entre le lait de coco et la crème de coco Real Thaï ?
Le lait de coco Real Thaï est plus liquide et idéal pour les currys, les sauces et les soupes. De son côté, la crème de coco, plus épaisse, convient mieux aux plats nécessitant une texture plus riche et possède une teneur en extrait de coco plus forte.
Quelles sont les caractéristiques des produits coco Real Thaï ?
Riches en extrait de noix de coco, extraites fraîches à la main au fur et à mesure de la récolte, les produits coco Real Thaï sont sans aucun additif.
Existe-t-il différents formats de lait et crème de coco Real Thaï ?

Absolument ! Le lait de coco se décline en 3 formats : 200 ml, 500 ml et 1 L. La crème de coco se décline en 2 formats : 200 ml et 500 ml.

Les formats 500 ml et 1L possèdent un bouchon refermable pour une bonne conservation. Le formats 200 ml est plus adapté à une utilisation unique.

CONSEILS DE PRÉPARATION :

Curry rouge de crevettes (4 personnes) : Chauffez 4 c.à.s d’huile, incorporez 2 c.à.s de pâte de curry rouge Real Thaï et 400 ml de crème de coco Real Thaï. Une fois le mélange homogène, ajoutez 400 g de crevettes crues décortiquées et cuisez quelques minutes. Ajoutez 2 c.à.s de sauce de poisson et 2 c.à.c de sucre. Dressez votre assiette et ajoutez des feuilles de basilic frais. Servez avec du riz.

CONDITIONS DE CONSERVATION :

Curry rouge de crevettes (4 personnes) : Chauffez 4 c.à.s d’huile, incorporez 2 c.à.s de pâte de curry rouge Real Thaï et 400 ml de crème de coco Real Thaï. Une fois le mélange homogène, ajoutez 400 g de crevettes crues décortiquées et cuisez quelques minutes. Ajoutez 2 c.à.s de sauce de poisson et 2 c.à.c de sucre. Dressez votre assiette et ajoutez des feuilles de basilic frais. Servez avec du riz.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100ml
Énergie
764 kJ / 185 kcal
Matières grasses
19g
Dont acides gras saturés
17g
Glucides
2,0g
Dont sucres
2,0g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
1,6g
Sel
0,05g
Liste des ingrédients :

Extrait de noix de coco (85%), eau.

Real Thaï, marque thaïlandaise de renommée mondiale, est un véritable expert de la cuisine thaï. Depuis des décennies, elle s’engage à offrir le goût de la cuisine thaïlandaise grâce à sa gamme de produits accessibles et faciles d’utilisation. Sa devise est simple : le goût avant tout.

Afin de vous accompagner dans la réalisation de recettes pleines de saveurs, Real Thaï propose une large gamme de produits coco, de pâtes de curry, de nouilles et de sauces prêtes à l’emploi pour retrouver facilement à la maison toutes les saveurs thaïes !

Ces produits vous accompagnent également dans votre cuisine au quotidien : une note exotique à vos pâtisseries ou vos soupes grâce aux produits coco, un soupçon de pâte de curry pour relever vos sauces, à vous de revisiter vos plats préférés !

Inspirations recettes

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