Pop Corn de Poulet Panko au Air Fryer

Voici d’adorables et gourmandes mini bouchées de poulet frit au délicat panko japonais. Cuisinés facilement au air fryer, ces pop corns de poule se savourent avec encore plus de plaisir trempés dans votre sauce préférée.

20 minutes de préparation - 12 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

450 g de blancs de poulet
3 càs de farine
1 œuf
150 g de panko Kikkoman
2 càc d’ oignons en poudre
1 càc d’ huile végétale
Flocons de sel de mer Maldon à votre goût

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La préparation

Coupez le poulet en petits morceaux de la taille d’une bouchée, soit environ 2 cm. Assaisonnez-les avec les flocons de sel de mer Maldon à votre goût.
Mettez la farine dans un bol. Battez l’œuf légèrement dans un autre bol. Mélangez la chapelure panko Kikkoman avec l’oignon en poudre dans un troisième.
Travaillez environ 15 boulettes de poulet à la fois, saupoudrez-les de farine pour les enrober légèrement de tous les côtés. Trempez-les dans l’œuf battu, en laissant s’égoutter l’excès d’œuf. Plongez-les dans le mélange au panko Kikkoman, en appuyant légèrement pour enrober uniformément tous les côtés. Répétez avec les morceaux qui restent et versez un filet d’huile dessus.
Disposez les boulettes de poulet en une couche unique dans le panier du air fryer. Lancez la cuisson pour 10 minutes à 200°C en prenant soin de secouer le panier à mi-cuisson.
Une fois la cuisson terminée, retirez les popcorn de poulet et servez chaud avec la sauce à tremper de votre choix : sriracha mayo Go-Tan, sauce barbecue Sweet Baby Ray’s, sauce tahini Al’Fez ou une sauce wasabi S&B.