Crumble de Macine aux Pommes

1. Emiettez les Macine Mulino Bianco dans un saladier et ajoutez l’huile de sésame Go-Tan. Mélangez et versez-en la moitié dans un moule à charnière tapissé de papier sulfurisé. Tassez bien avec une cuillère.

2. Dans un bol, mélangez la ricotta, le sucre glace, un peu d’arôme de vanille et la crème fraîche préalablement fouettée.

3. Epluchez et coupez les pommes en cubes pour les faire cuire dans un filet d’eau, avec de la cannelle à votre goût, le sucre roux et quelques noix hachées. Laissez refroidir avant d’ajouter au mélange pour remplir le moule. égalisez la surface.

4. Recouvrez le dessus avec le reste des brisures huilées. Laissez refroidir 1 h au réfrigérateur.