1. Grillez le pain.
2. Pendant ce temps, faites sauter les champignons de 3 à 4 min dans une poêle chaude avec l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Tartinez 1 càs de Délice de Harissa Al’Fez sur chaque tranche de pain grillé et ajoutez l’avocat.
4. Répartissez les champignons. Saupoudrez de graines de sésame et de thym frais.