Saumon Mariné à la Sauce Soja et Orange

Deux ingrédients pour un goût fantastique ! La sauce soja et le jus d’orange frais forment une marinade rapide et facile pour du poisson à la poêle. Ou encore un tendre poulet.

5 minutes de préparation - 10 minutes de cuisson - 2 heures de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

100 ml de sauce soja Kikkoman
60 ml de jus d’orange frais
400 g de saumon frais (filet)
Orange tranchée pour la garniture

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La préparation

Mélangez la sauce soja Kikkoman et le jus d’orange.
Coupez le poisson en 2 ou 4 morceaux. Recouvrez le poisson de la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
Faites cuire le poisson mariné à la poêle, sur le gril ou au four.
Arrosez de marinade pendant la cuisson si nécessaire. Servez chaud.
Garnissez de tranches d’orange fraîches. Ce plat est délicieux avec du couscous, mélangé à du persil haché, des tomates et des concombres.