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Roulés Feuilletés aux Champignons Teriyaki

Ces roulés de pâte feuilletée sont aussi croustillants que gourmands avec leur garniture de champignons à la délicate saveur salée sucrée japonaise du teriyaki. Il ne vous reste plus qu”à choisir les sauces qui les accompagnent.

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10 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

  • 200 g de champignons
  • 60 g d’oignon
  • 20 ml d’huile de colza
  • 40 ml de Teriyaki Marinade Kikkoman
  • 200 g de pâte feuilletée
  • 1  jaune d’œuf, pour badigeonner
  • 60 g de mayonnaise
  • 2 càs d’aneth frais, haché
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La préparation

  1. Émincez les champignons et l’oignon, puis les faire revenir dans l’huile de colza. Ajoutez la marinade Teriyaki Kikkoman et laissez cuire jusqu’à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée.
  2. Déroulez la pâte feuilletée, étalez la garniture dessus et la rouler en boudins. Les couper en petits morceaux et les badigeonner de jaune d’œuf. Faites cuire à 200 °C pendant 15 à 18 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Mélangez la mayonnaise avec l’aneth haché et servez comme trempette pour les roulés aux champignons.

Astuce : les sauces à dipper prêtes à l’emploi ne manquent pas d’unspiration avec une sriracha mayo Go-Tan par exemple, une sauce tahini Al’Fez ou encore une sauce barbecue Sweet Baby Ray’s.

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