Quesadillas aux Champignons & Mozzarella

Voici une recette qui est plus une suggestion : les quantités sont à votre goût et le nombre de convives également. En tout cas, le duo champignons plus mozzarella fonctionne à pleine saveur. L’ajout d’un légume est en option.

10 minutes de préparation

Facile

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Liste des ingrédients :

Wraps Epeautre et Avoine Mission
Poivron rouge ou tomate en option
Champignons divers
Persil
Ciboulette
Mozzarella râpée

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La préparation

Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir les champignons avec les poivrons. Ajoutez un peu de persil au mélange.
Puis, sur chaque wrap Épeautre et Avoine Mission, parsemez de mozzarella râpée, ajoutez les champignons sautés et recouvrez encore de fromage.
Pliez le wrap en deux et passez-le dans la poêle des deux côtés jusqu’à ce que le fromage fonde.
Et vos quesadillas sont prêtes. Décorez avec de la ciboulette et savourez.

Astuce : variez les plaisirs en testant les différents wraps Mission. Et accompagnez-les de la sauce salsa bio Mission. Vous pouvez aussi ajoutez une note piquante et exotique avant de les passer à la poêle avec un trait de sriracha Go-Tan !