Pudding Coco Chia

1. Versez les graines de chia dans un bol. Ajouter l’extrait de vanille, le miel liquide et le lait de coco Real Thaï. Mélangez soigneusement.

2. Filmez le bol et laissez au frais pendant 4 heures ou toute une nuit.

3. Lavez et équeutez les fraises. Mixez  la moitié des fraises pour obtenir un coulis et coupez l’autre moitié en dés. Versez le pudding de chia dans 4 verrines. Ajoutez le coulis de fraises puis disposez par-dessus les dés de fraises.

4. Décorez le pudding avec quelques feuilles de menthe et servez aussitôt.