Couscous Chaud avec Champignons aux Agrumes & Grenade
Cela peut paraître assez inhabituel comme combinaison, mais les champignons, le couscous et la grenade garantissent une sensation gustative explosive !
Pelez les champignons, coupez-les en deux et arrosez-les de jus de citron vert, de sauce soja Ponzu Kikkoman aux agrumes, ajoutez le zeste et mélangez.
Faites fondre le beurre dans une poêle à frire et faites frire les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mettez le couscous aux épices à la marocaine Al’Fez dans un bol, versez un verre d’eau bouillante (suivez les instructions sur le paquet), couvrez et laissez reposer 5 minutes. Une fois les 5 minutes écoulées, mélangez à l’aide d’une fourchette. Le couscous est prêt à être mélangé aux graines de grenade et à la menthe émincée.
