Cake Choco Yuzu

Un cake au chocolat, rien de plus banal mais toujours une bonne idée. Alors, rendez-le orginal avec une touche de cet ingrédient à l’agrume japonais, le yuzu ! Un ajout qui change tout.

5 minutes de préparation - 40 minutes de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

1,5 càc de pâte de yuzu kosho S&B
150 g de farine
200 g de pépites de chocolat
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
120 ml de lait
70 ml d’huile neutre
1 pincée de sel

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La préparation

Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez les ingrédients secs.
Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait, l’huile et la pâte de yuzu kosho S&B.
Versez le tout dans les ingrédients secs. Mélangez.
Ajouter les pépites de chocolat. Ajustez en yuzu kosho S&B si besoin.
Versez dans un moule beurré ou chemisé. Et laissez cuire 40-45min.