Brioche Perdue Coco Banane

Pour le goûter de vos enfants nous vous proposons de revisiter un dessert traditionnel français : Une brioche perdue à la noix de coco et aux bananes caramélisées !

20 minutes de préparation

Facile

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Liste des ingrédients :

12 tranches de pain brioché rassis
3 œufs
30 cl de lait de coco Real Thaï
75 g de sucre
40 g de beurre à la poêle

Pour les bananes caramélisées :

6 bananes
40 g de beurre
75 g de sucre
Sucre
Noix de coco râpée

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La préparation

Trempez les tranches de pain brioché rassis dans le mélange des œufs, du lait de coco Real Thaï et du sucre,
Les faire dorer dans le beurre à la poêle,
Les servir avec les bananes, pelées et coupées en deux dans la longueur, préalablement caramélisées à la poêle dans le beurre et le sucre.
Saupoudrez d’un peu de sucre et de noix de coco râpée.