Une salade estivale fraîche et fruitée avec une délicieuse vinaigrette préparée à base de sauce soja, de jus de pomme et de sirop d’érable. Un accompagnement parfait pour les barbecues.
4
10 minutes de préparation
Facile
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Liste des ingrédients :
1 mangue
1 laitue ou 1 romaine (ou deux mini-laitues /romaines)
Préparez la salade, pelez la mangue et détachez la chair du noyau. Coupez la chair de la mangue en fines lamelles. Coupez la laitue, la laver et la sécher. Lavez et pelez les carottes, puis les couper en rubans fins à l’aide d’un économe. Lavez les graines germées si nécessaire.
Pour préparer la vinaigrette, utilisez un blender et mélangez 4 cuillères à soupe de mangue en lamelles, l’huile d’olive, le condiment blanc Monari Federzoni, le jus de pomme, la sauce soja Kikkoman et le sirop d’érable. Assaisonnez de poivre. Ajoutez la vinaigrette à la salade et remuez avant de servir.
