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Poulet aux Champignons & Légumes au Air Fryer

Des blancs de poulet accompagnés de légumes colorés et de champignons, marinés dans un mélange de gingembre, d’ail, de miel et de sauce soja. Cuit à l’air fryer, ce plat léger est idéal pour un déjeuner rapide et sain.

5 minutes de préparation - 16 minutes de cuisson - 10 minutes de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

300 g de blanc de poulet
80 g de champignons, coupés en deux
50 g d’échalote, finement tranchée
100 g de courgette
70 g de poivron rouge
70 g de poivron jaune
70 g de poivron vert
10 g de gingembre frais, finement haché
Jus d’une ½ citron
2  gousses d’ail hachées
30 ml de sauce soja Kikkoman
1 càc de miel
Basilic frais pour la garniture

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La préparation

Coupez le blanc de poulet en dés et le mélanger avec le gingembre, l’ail, le miel, le jus de citron et la sauce soja Kikkoman. Laissez mariner pendant 10 minutes.
Coupez les légumes en cubes d’une taille similaire à celle des morceaux de poulet.
Mélangez le poulet mariné avec les légumes et transférez le tout dans le panier de l’air fryer.
Faites cuire à 180 °C pendant 16 minutes, en remuant à mi-cuisson. Servez garni de basilic frais.