Brochettes de Saumon Mariné au Miso & Sriracha

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour obtenir une marinade homogène.
2. Découpez les pavés de saumon en cubes et mélangez-les à la préparation.
3. Enfilez les cubes marinés sur des pics à brochette en alternant avec des tranches de citron puis faire griller au barbecue pendant 5 min. Ou sur une plancha ou à la poêle.
4. En fin de cuisson, arrosez de nouveau les pavés avec la marinade. Remettez sur le barbecue 5 min.
5. Servez  avec du riz oui une salade.