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Nouilles aux Oeufs en Nids

Les nouilles de blé Mie Go-Tan sont des nouilles fines faites à partir de blé tendre.

  • A cuire à l’eau
  • Et à poêler après cuisson
  • Idéales pour wok
  • Présentées en pavés

 

2,85 

11,40 €/kg

Sachet de 250 g

EAN : 8710605028430

En stock

La présentation en nids, un peu comme les tagliatelles, facilite le dosage à adapter à vos recettes et nombre de convives.

Elle se cuisinent d’ailleurs aisément et savoureusement dans toutes les recettes de pâtes les plus courantes, que ce soit : en soupes, en sauces, en recette spéciale « tout dans une casserole ». Elles peuvent également accompagner une viande ou un poisson.

Go-Tan est la marque d’une famille asiatique follement amoureuse de bonne cuisine qui confectionne des recettes pas si familières. D’origines diverses, à la fois indonésienne et chinoise, leur famille cultive la mixité gourmande avec un grand respect des traditions culinaires de chaque pays. Leur devise : laissons parler la nourriture. Et effectivement, leurs produits expriment le voyage en cuisine : sriracha, chilli, wok, teriyaki, curry, nouilles, vermicelles etc. 

Conseils de préparation :

Faites bouillir 2 litres d’eau et retirez du feu. Ajoutez les nouilles, séparez-les avec une fourchette ou des baguettes et attendez 4 minutes et laissez égoutter.

 

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Semoule de BLE dur; ŒUFS (10%).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g
Énergie
1506 kJ / 355 kcal
Matières grasses
2,6g
Dont acides gras saturés
0,7g
Glucides
68g
Dont sucres
3g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
13,5g
Sel
0,03g

Gluten.
Traces de : Soja.

Olivier Demange
Chef de cuisine TWF
L'avis du chef :

« Tout en conservant leur fermeté, les œufs leur donnent ce moelleux qui absorbe savoureusement sauces ou bouillons. »

Questions fréquentes :

Comment cuisiner les nouilles aux œufs Go-Tan ?

Ce type de nouilles asiatiques est ce qui se rapproche le plus des autres pâtes, elles se cuisinent donc comme elles. Ce qui vous ouvre d’autres horizons gustatifs pour voyager en cuisinant.

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Les nouilles aux œufs en nids Go-Tan sont fabriquées en France et distribuées en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.