1. Mélangez le miel, la sauce soja Kikkoman, la sriracha Go-Tan, le gingembre émincé et l’ail émincé dans un bol.
2. Faites cuire les pilons de poulet de tous les côtés à feu moyen. Baissez à feu doux et enlevez l’exédent de graisse de la poêle.
3. Ajoutez le mélange de sauce. Augmentez le feu pour laisser mijoter et épaissir la sauce. Continuez à remuer le poulet pour qu’il soit enveloppé d’une belle couche de sauce. Continuez ainsi jusqu’à ce que la sauce ait une belle épaisseur.
4. Décorez avec un peu de ciboulette.