Poulet Teriyaki

1. Dans une grande poêle, déposez le poulet peau dessous. Faites-le chauffer à sec. La peau va relâcher du gras. Laissez cuire sur feu moyen pendant 12 min.

2. Pendant ce temps, cuisez les pâtes à peine al dente. Réservez un peu d’eau de cuisson, égouttez.

3. Lorsque la peau est bien dorée, retournez le poulet. Versez la Sauce Teriyaki Kikkoman, ajoutez l’ail et le beurre, baissez le feu. Lorsque la sauce commence à épaissir, retirez le poulet. Versez les pâtes, ajoutez un peu d’eau de cuisson et remuez pour bien enrober les pâtes de sauce.

4. Servez avec la cive émincée, quelques brins de coriandre et parsemez de Flocons de Sel de Mer Maldon