Pickles de Concombres au Miso

1. Mélangez la Pâte Miso Hikari Miso avec le gingembre et l’ail.

2. Salez légèrement les concombres et faites-les dégorger pendant 2 heures. Rincez. Essorez puis

épongez les rondelles avant de les mettre dans le miso.