Salade de Pommes de Terre et d’Avocats au Wasabi

1. Mettez les pommes de terre dans une casserole, couvrez d’eau froide, mettez un couvercle et portez à ébullition. Baissez le feu et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tout juste cuites. Égouttez les pommes de terre dans une passoire, passez-les sous l’eau froide et laissez refroidir à température ambiante.

2. Mélangez la mayonnaise, la sauce soja Kikkoman , le wasabi S&B, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Retournez les pommes de terre, les avocats, les œufs, le céleri et les oignons de printemps dans le mélange à la mayonnaise.

3. Servez avec du pain.