Tofu Korma aux Epinards et Petits Pois

1. Coupez l’oignon en petits cubes et le tofu en gros morceaux. Hachez finement l’ail et le piment.⁠

2. Faites chauffer l’huile pour wok Go-Tan dans une poêle. Jetez-y l’oignon et faites-le frire pendant environ 3-4 minutes. Ajoutez ensuite le piment et l’ail, et faites frire le tout pendant 1-2 minutes. ⁠

3. Ajoutez le tofu et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Versez la sauce Korma Patak’s, ajoutez les épinards et les petits pois verts et faites chauffer le tout pendant 1-2 minutes. ⁠

4. Transférez le korma dans des bols. Saupoudrez de tranches de piment et de lanières d’oignon rouge. Servez avec du riz Japonica Akafuji. ⁠