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Pois Chiches & Champignons à la Sauce Butter Chicken

Que diriez-vous d’un plat délicieux, simple, rapide à préparer et veggie qui plus est ?! Ces pois chiches et champignons mijotés dans une sauce onctueuse délicatement parfumée sont un régal à partager à deux ou plus.

20 minutes de préparation

facile

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Liste des ingrédients :

1 oignon rouge⁠
200 g de champignons⁠
300 g de pois chiches cuits (égouttés)⁠
1 pot de sauce Butter Chicken Patak’s ⁠
1 oignon rouge
1 càs d’huile végétale⁠
Pour parsemer : feuilles de coriandre, graines de cumin noir, piment haché⁠
Pour servir : riz japonica Akafuji, yaourt épais⁠

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La préparation

1. Émincez l’oignon et tranchez les champignons. ⁠

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Jetez-y l’oignon et les champignons et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes. Ensuite ajoutez les pois chiches. Après 1-2 minutes, versez la sauce Butter Chicken Patak’s et continuez de cuire pendant environ 5 minutes.⁠

3. Transférez dans des bols. Parsemez de feuilles de coriandre, de graines de cumin noir et de piment haché. Servez avec du riz japonica Akafuji et du yaourt épais.⁠