Curry Madras Express

1. Chauffez 2 càs d’huile et incorporez la pâte de curry Madras Patak’s. Faites revenir quelques minutes. Coupez et ajoutez l’oignon et le poulet ou les légumes. Puis ajoutez 50 ml d’eau et laissez cuire 10 minutes.

2. Ajoutez 100 ml d’eau, les tomates concassées, et laissez mijoter 15 minutes.

3. Servez avec du riz.