1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide, pour les ramollir.
2. Faites chauffer sur feu doux le lait de coco Real Thaï, le lait, le sucre en poudre.
3. Lorsque le mélange frémit, retirez du feu, égouttez la gélatine et ajoutez-la dans la casserole en mélange jusqu’à ce qu’elle soit fondue.
4. Versez le liquide dans 4 verres et laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4h.
5. Nappez le coulis de fruit de la passion sur les crèmes et servez !
