Marinade Gréco-Japonaise

Idéale pour du poulet, cette mariande s’aventure vers d’autres horizons culinaires si tant est que vous tentirez l’aventure en cuisine tout en appréciant le côté grec à la saveur et japonais au goût.

Pour 400 g de poulet

5 minutes de préparation - 2 heures de marinade

Facile

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Liste des ingrédients :

2 càs de yaourt grec
4 càs de sauce ponzu Kikkoman
3  gousses d’ail
1 càc d’origan
1 càc de paprika doux moulu
½ càc de romarin séché
½ càc de cumin
1 càc de cumin noir

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La préparation

Pour la marinade, mélangez le yaourt avec la sauce ponzu Kikkoman dans un bol. Ajoutez l’ail pressé et les épices dans le bol et bien mélangez.
Faites mariner le poulet ou autre viande dans la sauce obtenue pendant au moins 2 heures au réfrigérate