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Crumble aux Pommes à la Sauce Soja

Un grand classique du dessert twisté à la sauce soja pour une touche japonisante et surprenante.

4 à 6

20 minutes de préparation - 1 heure 25 de cuisson

Facile

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Liste des ingrédients :

1 kg de pommes
80 g de sucre roux
75 g de beurre
2 càs de sauce soja classique kikkoman

Crumble :

80 g de beurre mou
80 g de farine
80 g de sucre roux
80 g d’amandes grossièrement hachées

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La préparation

1. Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6).

2. Épluchez les pommes, coupez-les en 8 quartiers. Mélangez avec le sucre et la sauce soja Kikkoman. Versez dans un plat. Ajoutez le beurre coupé en gros dés et enfournez pour 1 h. Remuez les pommes de temps en temps, en prenant soin de les arroser.

3. Pendant ce temps, fouettez tous les ingrédients du crumble jusqu’à obtenir de grosses miettes. Réservez au frais.

4. Lorsque les pommes sont confites, ajoutez-les au crumble et poursuivez la cuisson 25 min.