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Salade de Nouilles Asiatiques

Légumes croquants et nouilles craquantes : le duo gagnant en appétit, en gourmandise et en saveurs. Cette receette de salade assez vite faite, surtout bien faite est parfaite pour se rafraîchir l’estomac !

35 minutes de préparation

facile

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Liste des ingrédients :

200 g de nouilles aux œufs en nids Go-Tan
200 g de pois gourmands
2  poivrons rouges
1  petit piment rouge
 ½  petit chou blanc
4 càs d’huile végétale
8 càs de marinade Teriyaki Kikkoman
2 ½ càs de condiment blanc Monari Federzoni
2 càs de coriandre ciselée
Poivre fraîchement moulu
Gingembre moulu
1 ½ càc de miel

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La préparation

1. Faites cuire les nouilles aux œufs en nids Go-Tan « al-dente » comme indiqué sur le paquet. Lavez les pois gourmands pour les éplucher et les couper en fines lanières. Coupez en deux les poivrons et le piment dans le sens de la longueur, les épépiner, coupez la queue, découpez les poivrons en lanières et le piment en petits dés.

2. Nettoyez le chou blanc et coupez-le en très fines lanières. Mélangez l’huile, la marinade Teriyaki Kikkoman, le condiment blanc Monari Federzoni et la coriandre et assaisonnez avec le poivre, le gingembre et le miel.

3. Mélangez les nouilles, les pois gourmands, les poivrons, le piment et le chou blanc à l’assaisonnement, laissez reposer quelques instants avant de servir.