Les légumes farcis sont un recette universelle par excellence. Cette recette rassemble des ingrédients américains et japonais pour un combo savoureux et gourmand.
Coupez les poivrons verts en deux. Retirez toutes les graines et faites bouillir pendant 10 minutes. Retirez-les et refroidissez.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients restants sauf la moitié de la sauce barbecue Sweet Baby Ray’sà réserver pour plus tard.
Divisez le mélange de viande hachée en 8 portions égales et farcissez les moitiés de poivrons verts. Placez les poivrons farce vers le haut sur une plaque de cuisson au four réglé à 180°C pendant 35 minutes.
Après 35 minutes, retirez l’excès de graisse de chaque poivron. Garnissez chaque poivron de 2 cuillères à soupe de sauce barbecue Sweet Baby Ray’s et continuez à cuire encore 10 minutes.
