Sauce d’Huître

Pour marinades et sautés et mijotés, Relève viandes et poissons et légumes et nouilles

La sauce d’huître De Zhuang est un incontournable de la cuisine chinoise. Elle apporte une saveur umami aux plats sautés, légumes, viandes ou nouilles.

5% d’extrait d’huître
Sans conservateur, ni exhausteur de goût.

3,40 €

13,07€

Bouteille de 260 g

EAN : 6977262819975

En stock

La sauce d’huître De Zhuang est un condiment incontournable de la gastronomie chinoise. Élaborée à partir de 5% d’extrait d’huître, elle séduit par sa texture onctueuse et ses saveurs riches, à la fois douces, salées et umami. Parfaite pour relever les légumes, les viandes, les fruits de mer ou les nouilles, elle apporte profondeur et gourmandise à de nombreuses préparations. C’est l’ingrédient clé pour une recette savoureuse !

Acteur emblématique de l’agroalimentaire chinois, De Zhuang a été créé en 1995 par Monsieur Li Dejian à Chongqing, dans la région du Sichuan, réputée pour ses épices et ses piments. Forte du savoir-faire acquis au sein de ses 1 000 restaurants, la marque a développé une gamme de produits aux saveurs uniques pour vous permettre de retrouver chez vous toute l’authenticité et la qualité d’un repas au restaurant.

De Zhuang offre des produits pratiques et rapides à cuisiner, des portions généreuses et des recettes privilégiant la naturalité sans délaisser le goût.

Avec De Zhuang, découvrez les saveurs de la Chine à travers une cuisine authentique, conviviale et de qualité, facile à réaliser chez soi.

Conseils de préparation :

Pour marinades, sautés ou mijotés, la sauce d’huître relève viandes, poissons, légumes et nouilles.

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 30 jours.

Eau, sucre, sel, extrait d’HUÎTRE 5% (HUÎTRE (MOLLUSQUE), eau, sel), épaississant : amidons modifiés, farine de BLÉ, colorant : caramel ordinaire.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour :	100 g
Énergie	473 kJ / 113 kcal
Matières grasses	<0,1 g
Dont acides gras saturés	<0,1 g
Glucides	28 g
Dont sucres	22 g
Fibres alimentaires	0,2 g
Protéines	0,4 g
Sel	11,6 g

Mollusques.

Olivier Demange

Chef de cuisine TWF

L'avis du chef :

Généreuse et sirupeuse, la sauce d’huître est un ingrédient quasiment irremplaçable. Incontournable dans toute cuisine d’inspiration asiatique qui se respecte, elle apporte profondeur, gourmandise et une incomparable richesse de goût aux plats.

Suggestions d'accompagnements :

Questions fréquentes :

Que signifie De Zhuang ?

Le nom De Zhuang rassemble les valeurs fondatrices de la marque : « De » incarne la vertu, l’intégrité et « Zhuang » symbolise le foyer, la maison familiale. La volonté de Li Dejian, fondateur de la marque, était simple : offrir de bons plats comme ceux que l’on fait pour les membres de sa famille ; offrir une cuisine authentique, conviviale et de qualité.

Quel est le goût de la sauce d’Huître De Zhuang ?

Riche et délicatement parfumée, la sauce d’Huître De Zhuang offre un équilibre subtil entre douceur, salinité et saveurs umami. Sa texture nappante et ses notes légèrement caramélisées apportent profondeur et gourmandise aux plats. Un incontournable pour donner du caractère aux recettes du quotidien.

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La sauce d’Huître De Zhuang est produite en Chine et distribuée en France par TWF, société établie en Hauts-de-France et labellisée PME+ pour son engagement sociétal d’entreprise.

De Zhuang – No.10 Changdian Road Chayuan New Town NanAn District – Chongqing – Chine

TWF, Traditional World Foods, BP154, 59444 Wasquehal cedex France